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El Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) ha celebrado la publicación en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana (DOCV), de la convocatoria de concurso-oposición para la provisión de vacantes de dietista-nutricionista, gestionadas por la Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública. Se trata de la primera ocasión que este colectivo de profesionales sanitarios (más de 800 en nuestra autonomía) es incluido en un proceso de oposiciones en el sistema sanitario público, una reivindicación que desde el CODiNuCoVa llevan años realizando y cuyo resultado, tal y como han explicado, "es fruto de la dedicación de todas y todos los dietistas-nutricionistas que activamente han invertido tiempo, esfuerzo y trabajo en poner en valor nuestra profesión.

Cada 4 de marzo se celebra el Día Mundial Contra la Obesidad una efeméride que, según los dietistas-nutricionistas de la Comunitat Valenciana, debería traducirse en la implementación de acciones realistas y concretas para reducir, e incluso acabar, con esta pandemia que afecta al 17,4% de la población española y que, año a año, va en aumento. Porque la obesidad ya supone una de cada tres consultas al nutricionista, según explican desde el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa). "Estas consultas no son para perder esos "kilitos" de más que sobran. La obesidad es una enfermedad, con una alta prevalencia, y es un factor de riesgo y desencadenante de otras enfermedades como hipertensión, problemas cardiovasculares, diabetes o incluso cáncer. Además, quienes padecen obesidad tienen peor calidad de vida que las personas que se encuentran en un peso adecuado, y también una mayor tasa de mortalidad, por lo que es vital realizar acciones que le pongan freno", apunta Paula Crespo, presidenta del CODiNuCoVa.