El
Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana
(CODiNuCoVa) ha celebrado la publicación en el Diari Oficial
de la Comunitat Valenciana (DOCV), de la convocatoria
de concurso-oposición para la provisión de vacantes de
dietista-nutricionista, gestionadas por la Conselleria de Sanitat
Universal i Salut Pública. Se trata de la primera ocasión que este
colectivo de profesionales sanitarios (más de 800 en nuestra autonomía)
es incluido en un proceso de oposiciones en el sistema sanitario
público, una reivindicación que desde el CODiNuCoVa llevan años
realizando y cuyo resultado, tal y como han explicado, «es fruto de la
dedicación de todas y todos los dietistas-nutricionistas que activamente
han invertido tiempo, esfuerzo y trabajo en poner en valor nuestra
profesión.
Desde el CODiNuCoVa hemos llevado a cabo iniciativas para
visibilizar el trabajo de las personas dietistas-nutricionistas y
demostrar que nuestro trabajo sirve para mejorar la salud de la
población. No hemos cejado en el empeño de recordar, en cada reunión,
encuentro o conversación con las administraciones, lo esencial que es
contar con profesionales de la Nutrición en el Sistema Público de Salud»
ha señalado Paula Crespo, presidenta de la corporación colegial.
Desde
el CODiNuCoVa valoran de manera «muy positiva» esta noticia que,
esperan, abra la puerta a que otras autonomías sigan el ejemplo de la
valenciana. Actualmente Cataluña, Castilla La Mancha, Murcia y Navarra
sí cuentan con estos profesionales sanitarios integrados en sus sistemas
públicos de salud. Sin embargo, el secretario del Colegio Oficial, Luis
Cabañas, recuerda que todavía necesitan «al menos otras 130 plazas para
atender correctamente a la población. Invertir en
dietistas-nutricionistas es invertir en salud».
De
hecho, la crisis del Covid-19 ha revelado una vez más la necesidad de
contar con estos profesionales sanitarios tanto en Atención Primaria
como en hospitales. «Está demostrado que la infección por coronavirus
tiene peor pronóstico en personas con malnutrición por exceso (obesidad)
debido a las complicaciones asociadas. Pero, además, aquellas personas
ingresadas por coronavirus tienen mayor riesgo de desnutrición debido a
la pérdida de peso y de masa muscular durante el periodo de infección.
Hace falta un control y soporte nutricional en el tratamiento de los
pacientes que padecen muchas patologías donde la alimentación juega un
papel fundamental y este es el primer paso para conseguirlo», concluye
Cabañas.
