El
próximo sábado, 23 de julio, con motivo de las festividades de
Santiago y Santa Ana, se llevará a cabo en el Patio de La Tercia a
partir de las 20 horas, las tradicionales habas y
caracoles del Rabal. De esta forma se mantiene una tradición
que fue de toda Villena, el tomar junto con los
vecinos habas y caracoles chuparanderos en las
festividades de dichos santos. Un momento de hermandad y sabor a
“antiguo” que cuenta con la implicación y el saber hacer de las
vecinas más veteranas de este barrio.
Existe constancia de esta
tradición desde el año 1662, momento en el que se aprueba la
celebración del día de San José como día de fiesta para todos los
efectos, y se aprueba igualmente como festivo el día de Santa Ana,
para que proteja el término de Villena de los hielos, la piedra y el
agua.
Esta es una actividad abierta a toda la ciudad, como
todas las que organiza la AVV El Rabal. Para ella se prepararán
alrededor de 40 kilos de patatas cocidas con su correspondiente
alioli, y sobre 15 kilos de habas y
otros tantos de caracoles,
que se acompañarán con cerveza, gaseosa y vino de la tierra.
Como
todos los años se realizará esta actividad gastronómica en el
patio de la Tercia, sede de la AVV El Rabal. Un lugar recogido y
alegre idóneo para el encuentro de vecinos y visitantes.
De esta forma se sigue
apostando por la recuperación y mantenimiento de las tradiciones más
típicas de nuestra ciudad preservando así nuestro patrimonio
cultural intangible.
Esta jornada festiva, que
siempre ha resultado exitosa, va superándose año a año,
influenciada en gran medida por el acondicionamiento del patio de la
Tercia, que convierte este rincón de nuestro casco histórico en un
lugar ideal para disfrutar de actividades de este tipo.
Así
pues, la Asociación de Vecinos del Rabal os invita a pasar un buen
rato en grata compañía y a degustar de la gastronomía villenera
cocinada de la forma más tradicional. Os esperamos.
