El evento “Vendimia Abierta” simboliza cada año el inicio de la
campaña vitivinícola en la provincia de Alicante. Un referente que el
Ayuntamiento de Pinoso ha querido aprovechar para poner en valor la cultura
vitivinícola del municipio, tierra por excelencia de uvas monastrell y vinos de
merecido prestigio internacional, motivos por los que este año la Denominación
de Origen Protegida Vinos de Alicante ha elegido nuestro municipio, y en
concreto Bodegas Volver, para celebrar este acto, que también es conocido como
el inicio de la “Fiesta de la Vendimia”.
Representantes de las administraciones provincial y autonómica han
respaldado con su presencia este acto, junto a alcaldes y concejales de
localidades vecinas y viticultores, bodegueros y amigos amantes del vino, en un
acontecimiento que pone en valor el trabajo y esfuerzo de los agricultores.
El atleta Jorge Ureña ha ejercido como padrino de la “Vendimia
Abierta 2019”, y ha ensalzado “el sacrificio que conlleva este trabajo, el
agricultor como el deportista empiezan sembrando algo pequeño pero al final
salen grandes resultados”. En él ha recaído el corte del primer racimo de uva
Monastrell de esta campaña. Uno de los viñedos de Bodegas Volver ha acogido
este gesto simbólico, que además ha sido bendecido por el cura párroco de
Pinoso, Manuel Llopis, dando así el inicio oficial a la vendimia de este año en
la provincia de Alicante.
Rafael Cañizares, gerente de Bodegas Volver, ha explicado que esta
entidad vitivinícola se estableció en Pinoso en 2011, con “un proyecto muy
bonito que ha fructificado en pocos años, sobre todo con el Tarima Hill, con el
que hemos conseguido éxitos a nivel internacional”. Cañizares ha destacado
también que el mérito es de los propios viñedos que siempre han estado en esta
zona.
Lázaro Azorín, alcalde de Pinoso, hacía referencia a la cultura
del vino de nuestra tierra, destacando que “ha dejado huellas patrimoniales
imborrables en nuestro paisaje, como su arquitectura rural, y por ello
trabajamos por impulsar que el vino sea una parte fundamental del turismo
gastronómico”.
La añada 2019 se prevé de calidad en esta zona, a pesar de las
fuertes lluvias que azotaron la Comunidad. A este respecto, tanto el director
de Desarrollo Rural de la Consellería de Agricultura, David Torres, como el
Presidente del Consejo Regulador de la DOP de Alicante, Antonio Miguel Navarro,
han querido mostrar su apoyo a los agricultores y personas afectadas por la
DANA en nuestra provincia. Ambos también han elogiado las particularidades y
características únicas del cultivo de la vid.
Miguel Navarro, además, agradecía que la Consellería de Política
Territorial haya impuesto en los viñedos locales, “una protección especial,
fomentando lo autóctono y las especificidades del viñedo alicantino”.
Por su parte, Torres ha alabado las “joyas” que ofrecen nuestras
uvas, “la Moscatel, gracias al buen hacer de los productores y elaboradores de
la DO de Alicante, o la Monastrell de la cual también hemos sabido posicionar
en el mercado, sin olvidar el Fondillón, un diamante, único y extraordinario,
con una historia y reconocimiento que debería ir mucho más allá, y que queremos
que sea declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco”.
El Ayuntamiento de Pinoso ha aprovechado nuevamenteel calado de “Vendimia Abierta” para mostrar
las tradiciones de nuestro pueblo, a través de las canciones y bailes típicos
de la agrupación “Monte de la Sal”.
La jornada, de la que han podido disfrutar alrededor de 200
personas, ha contado con varias visitas a la bodega y una cata de diferentes
vinos de Bodegas Volver y la presencia de Radio Pinoso que ha transmitido en
directo el acto.
