El
Ayuntamiento de Elda, tal y como ya ocurriera el año pasado, ha
vuelto a programar actividades divulgativas y formativas en los
huertos ecológicos municipales, que abrirán sus puertas a toda la
ciudadanía. Con esta iniciativa se pretende dar a conocer estas
instalaciones y ofrecer actividades relacionadas con la agricultura
ecológica y la alimentación.
En
concreto, las actividades se van a centrar en una jornada de
compostaje y lombricultura, que tendrá lugar el próximo sábado 22
de junio, y en un taller de brotes y germinados, con degustación
final, que se desarrollará el sábado 6 de julio. Cabe destacar que
ambas formaciones, gratuitas y sin necesidad de inscripción, se
llevarán a cabo en las instalaciones de los huertos ecológicos
municipales en la avenida de la Libertad, junto al Ecoparque, y
tendrán una duración aproximadas de dos horas y media.
En
ese sentido, el taller de compostaje y lombricultura está orientado
a aprender técnicas sencillas para realizarlas en casa, el jardín o
el huerto; producir abonos de origen natural respetuosos con el medio
ambiente, reutilizar y valorar los restos orgánicos que existen a
nuestro alrededor, así como a conocer el manejo de la lombriz roja
de California para la producción de humus de lombriz o
lombricompost.
Por
su parte, la formación sobre brotes y germinados permitirá conocer
el aporte nutricional de brotes y germinados, aprender a germinar
semillas para el consumo humano e introducir de forma sabrosa y
divertida el consumo de germinados en la dieta.
