Sonia Martínez Balaguer
DÍA MUNDIAL DE LA ACTIVIDAD FÍSICA:
Hoy, 6 de abril se celebra el día mundial de la actividad física. Ya, en el año 2002, la OMS (organización mundial de la salud), propuso que los estados miembros celebraran el día Mundial "Por tu Salud", resaltando la importancia que tiene realizar actividad física a diario, sin olvidar de añadir a nuestros buenos hábitos una correcta alimentación, de ahí, la celebración de este día.
¿Qué edulcorante es la mejor opción?
Es una de las preguntas más comunes que suelen preguntar a los nutricionistas, ¿es mejor el azúcar blanco o moreno?, ¿es más sana la miel que el azúcar?, ¿azúcar moreno, azúcar integral de caña, melazas de cereales, jarabe de agave o fructosa? son muchas dudas al respecto. Lo cierto es que los edulcorantes no son necesarios, son más bien un capricho.
La Navidad, una gran oportunidad
Estamos a punto de despedir es año, el mes de diciembre parece el ideal para replantearse de nuevo aquellos propósitos que ya nos planteamos hace ahora un año y que.....párate a pensar, ¿cuántos de ellos has cumplido?, uno, quizás dos, tres, cuatro.....o puede ser que ni nos acordemos de los propósitos que nos planteamos, aunque seguramente, ya planean por nuestra mente lo que vamos a hacer, o al menos intentar hacer a partir de más o menos el 7 de enero, o no, mejor lo dejamos para el 11 que ya es lunes y como que parece empezar más enserio, así durante el fin de semana terminamos con las sobras de comida, bebida y demás.
¿Régimen alimentario o Cambio de hábitos?
En este post me gustaría empezar aclarando el significado de la palabra "dieta", mal utilizada por la mayoría de nosotros, pues ya los antiguos griegos ya entendieron que no bastaba con comer bien, sino que además había que acompañar este hábito con otros igualmente saludables.
CARNE ROJA Y CARNE PROCESADA, SENTIDO COMÚN Y SENSATEZ
Como nutricionista, me gustaría aportar mi opinión sobre el reciente comunicado de prensa de la OMS al respecto del consumo de carnes rojas y procesadas y su relación con el desarrollo de cáncer.
